在水产养殖历程中，因药物使用、疾病因素、溶氧、pH值、氨、亚硝酸盐、硫化氢等水质因子以及养殖密度（如高密度称为拥挤胁迫）、饲料的选择与投喂、运输袒露等都会对水产养殖动物造成应激反应。
应引爆发后，轻则导致鱼厌食或饵料系数偏高，高则导致鱼发病殒命，因而控制或镌汰鱼类应激，关于获得高产、稳产至关主要。

本试验旨在验证百乐博宁（水产动物专用型）对鳊鱼生长与抗应激能力的影响。

1  质料与要领

1.1  试验鱼及试验设计

试验用鳊鱼（Megalobrama amblycephala）为昔时人工滋生的统一批苗种，购自重庆市荣昌县梅石坝渔场，试验在西南大学水产系室内循环养殖系统中举行。试验前暂养一周，天天早、中、晚饲喂比照
组饲料3次至餍饫。试验接纳的养殖设施为长方形玻璃缸(总体积0.4m3、水体体积0.2 m3)。养殖试验时代均一连充氧（除投饵时代外）。

试验最先前停饲 24 h。选择体重相近(5.2±0.4)g、体格结实的幼鱼1200尾，随机分成4组，每组三个缸、每缸100尾，详细分组见表1。天天早、中、晚投喂3次，至餍饫，投喂竣事后 30 min，吸出池内残
饵及粪便。养殖试验共举行42d，试验时代水温25.0±1.0℃，pH7.5±0.5，溶氧≥5mg/L，氨氮<0.2mg/L，余氯<0.1mg/L。

1.2  试验饲料

饲料由西南大学水产系水产动物繁育和康健养殖研究中央制作。配制饲料前，饲料质料均经破损机破损并所有过60目筛，按配方要求匀称混淆成粉料，在30℃鼓风干燥箱内干燥24 h，置冰箱0℃生涯。百乐博
宁（水产专用型）产品由百乐博提供。详细配方组成和营养因素剖析见表2。

1.3  生长性能相关指标

1.3.1 生长速率

以鱼质量的鲜重转变、增重率和特定生长率等体现生长速率。增重率( ％ ) ＝ [( Wt-W0) ／W0]×100％
；特定生长率( ％/d )＝[(LnW t-LnWo) /d]×100%，W0和Wt划分体现养殖最先和竣事时的鱼体质量
（g）。

1.3.2  饲料使用效率

以饲料系数和卵白效率体现，饲料系数=饲料投喂量 / 鱼体增重量
；卵白效率=( Wt-W0) ／F×P％，F指饲料消耗量，P%指饲料卵白质含量。

1.4  抗应激性能测定

1.4.1 运输应激

试验设计  鳊鱼养殖试验竣事后阻止喂食24 h。AL1、AL2和AL3组的各重复缸中划分取出5尾鱼放入鱼苗运输袋中充入纯氧并打包
；比照组则各重复缸中划分取出10尾，每个运输袋中放入5尾鳊鱼充入纯氧
并打包（详细见表3），用皮卡车运输2 h。运输后连忙将鱼快速深度麻醉后收罗血样。运输历程中皮卡车平均速率为50～60 km／h。

1.4.2 袒露应激

鱼的取样要领与运输应激相同，取样后置于空气中一律养殖温度下袒露3min。

取血、样品处置惩罚及测定与运输应激相同。

1.4.3  嗜水气单胞菌攻毒试验

嗜水气单胞菌（BYK-038）毒株泉源于上海海洋大学农业部渔业动植物病原库，病原菌按病原库推荐作育要领在28°C条件下作育24h后，无菌心理盐水洗涤后，置离心机中1000 g条件下离心10min。去
上清液，用无菌心理盐水调解细菌浓度至5×107 cfu。按0.10mL/尾的剂量注射到鳊鱼腹腔，每个试验组30尾鱼，10尾/重复，厥后一连7天纪录其殒命率。

1.5 试验数据的统计剖析

接纳SPSS17.0 统计软件对数据举行统计学剖析，先对数据作单因素方差剖析(ANOVA)，处置惩罚间若有显著差别，再作Duncan's多重较量，P<0.05体现差别显著。

2  试验效果

2.1 对生产性能的影响

百乐博宁以100～200g/t剂量添加后，鳊鱼的生长性能指标如表4所示。从表中可以看出：1）百乐博宁显著提高了鳊鱼的增重率和特定生长率（P<0.05），提高幅度划分为21.8%～30.9%、11.7%～15.9%，
但各AL组之间无显著差别（P>0.05）
；2）卵白效率也因百乐博宁的增补而显著提高了25.8%～34.0%，并随着百乐博宁增补量的增添而泛起逐渐提高的趋势，AL3组较比照组和AL1组均有显著提高（P<0.05）
；
3）而饲料系数则与卵白效率泛起出完全相反的转变纪律，有用降低20.6%～25.3%
；4）百乐博宁的增补对鳊鱼成活率较比照组均有显著提高（P<0.05）。

2.2 运输应激对鳊鱼的影响

2.2.1 鳊鱼运输后血清皮质醇激素含量的转变

第21d：经由2h的运输后，除阳性比照组有1尾殒命外，阴性比照、AL1、AL2和AL3组均未泛起殒命。在运输的历程中，阳性比照组鱼在氧气袋中，水波的动荡下体现出急躁担心，强烈游动，用头一直冒犯
袋壁，试图逃离这种情形。而AL1、AL2和AL3组鳊鱼在运输初期也体现出窜出水面等较强烈反应，一连约15~20min即恢复清静，静卧袋底或轻轻游动。运输竣事后，皮质醇激素含量检测效果批注，阳性比照组、
AL1、AL2和AL3组的鱼血清皮质醇激素含量较阴性比照组均显著提高（P<0.05），但AL1、AL2和AL3组的血清皮质醇激素含量比阳性比照组显著降低（P<0.05）（见表5）。

第42d：其趋势与第21d相同。

2.2.2 鳊鱼运输后血清卵白和酶活性的转变

第21d：对2h运输应激后鳊鱼血清总卵白（TP）和白卵白（AP）测定批注，AL1、AL2、AL3和阳性比照组鱼血清TP和AP均较阴性比照组显著提高（P<0.05），但AL1、AL2和AL3的TP和AP较阳性比照组显
著降低（P<0.05）。

阳性比照组的鳊鱼血清谷丙转氨酶（GPT）和碱性磷酸酶（ALT)较阴性比照组显著提高（P<0.05），但AL2和AL3的血清GPT和ALT与阴性比照组相比无显著差别（P>0.05）。

第42d：各组间TP、AP、GPT和ALT转变趋势与第21d基本一致。

2.2.3 鳊鱼运输后血清中其它几种物质含量的较量

第21d：从表5中可以看出，除AL3外，运输组的鱼血糖（GLU）与阴性比照相比有显著增添（P<0.05），但均显著低于阳性比照组（P<0.05）。

阳性比照组的血清甘油三酯（TG）和血清总胆固醇（TC）较阴性比照组显著提高（P<0.05），百乐博宁增补组的血清TG和TC则与阴性比照组无显著差别（P>0.05）。

第42d：GLU在各组间的转变趋势与第21d同
；百乐博宁增补组的血清TG和TC与阴性比照组无显著差别（P>0.05）。

2.3  鳊鱼袒露后血清中其它几种物质含量的较量

第42d：从表6中可以看出，鳊鱼袒露应激血清学转变泛起出与运输应激险些一致的转变纪律，批注饲料中添加百乐博宁对鳊鱼具有很好的抗袒露应激作用。 

2.4  细菌攻毒后成活率

    未经嗜水气单胞菌攻毒的阴性比照组在视察的7天内未泛起殒命。其余各组从第2d最先泛起殒命，除阳性比照和AL2组外，各组至第5d后阻止殒命。AL1、AL2和AL3组的鳊鱼成活率划分为73%，66%和70%，
均显著高于阳性比照组鳊鱼成活率（50%）。

3  小结

3.1  百乐博宁对鳊鱼生产性能的影响

百乐博宁的增补显著提高了鳊鱼的增重率和特定生长率，但100、150和200g/t的增补量之间没有显著差别
；百乐博宁的增补能显著提高鳊鱼对饲料卵白的使用效率，且随增补量的增添而提高，饲料系数则与蛋
白效率相反，呈逐步降低趋势
；百乐博宁增补组的鳊鱼成活率较比照组显著提高。

3.2  百乐博宁对鳊鱼运输应激的缓解作用

3周和6周养殖后均举行了运输应激，阳性比照组的鳊鱼血清皮质醇、白卵白、血清总卵白和血糖含量等指标均显著高于阴性比照组，各百乐博宁添加组的鳊鱼血清响应指标也基本均显著高于阴性比照组，但
与较阳性比照组较量则显著降低。阳性比照组的鳊鱼经由运输应激后，多项生化指标如谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、甘油三酯和胆固醇等均呈较大幅度上升，而百乐博宁增补组则上升幅度减小，甚至与阴性比照组
无显著差别。批注饲料中增补百乐博宁后，在运输应激中具有很好的抗应激效果。

3.3  百乐博宁对鳊鱼袒露应激的缓解作用

3周和6周养殖试验之后的3min袒露应引发明，百乐博宁增补组的鳊鱼血清皮质醇激素、白卵白、血清总卵白和血糖含量等指标比阴性比照组均显著提高，但较阳性比照组有显著降低（P<0.05）。阳性比照
组的鳊鱼经由袒露应激后，多项生化指标如谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、甘油三酯和胆固醇等均呈较大幅度上升，而百乐博宁增补组则上升幅度减小，甚至与阴性比照组无显著差别。批注增补百乐博宁对抗袒露应激
效果优异。

3.4  百乐博宁对鳊鱼抗病能力的影响

经嗜水气单胞菌攻毒后，各组鳊鱼均泛起了殒命，成活率较阴性比照组均显著降低。但与此同时，百乐博宁增补组的鳊鱼攻毒后成活率相比阳性比照组显著提高，批注百乐博宁能显著提高鳊鱼的抗病能力。

（西南大学水产动物繁育和康健养殖研究中央 唐冬梅 黄玉萍 郑宗林）